Bistik Bola Ayam,
Bistik Bola Ayam,
Oleh: @lusiaa_vv
Bahan:
300gram fillet dada ayam
3 siung bawang putih
1 butir telur
50gram sagu tani
Garam, lada dan penyedap jamur secukupnya.
Cara bikin:
- Chopper dengan ch100 daging ayam(sy dagingnya setengah beku) bersama bawang putih sampai halus.
-Lalu masukan telur,garam,lada dan sedikit penyedap rasa dan juga sagu tani chopper lagi sampai halus dan menyatu.
-Panaskan minyak goreng banyak.bulatkan bola ayam dngn bantuan sendok lakukan sampai habis dan goreng sampai matang.angkat tiriskan.
Bahan Saus:
1 buah wortel(ukrn kecil ptng dadu)
1/2 buah jagung(pipil)
1buah kentang(ptng dadu)
1/2 buah bawang bombay(ptng dadu)
1batang daun bawang
3 siung bawang putih(haluskan)
1 sendok mkn maizena(larutkan dngn sedikit air)
4 sendok mkn saus sambal
2 sendok mkn saus tomat
1 sendok mkn kecap manis
100ml air kaldu ayam+100ml air
Secukupnya : Garam dan gula pasir.
Cara bikin Saus:
-Panaskan 2 sndk mkn minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum,lalu masukan wortel,kentang dan jagung aduk rata lalu tuang air dan air kaldu biarkan mendidih.
-Masukan saus sambal,saus tomat,kecap manis dan bumbui sedikit garam dan gula.
-Masak sampai semua bahan matang kentalkan dengan maizena dan terakhir masukan bola ayamnya taburi daun bawang, cicipi rasa.
Sajikan...
Oleh: @lusiaa_vv
Bahan:
300gram fillet dada ayam
3 siung bawang putih
1 butir telur
50gram sagu tani
Garam, lada dan penyedap jamur secukupnya.
Cara bikin:
- Chopper dengan ch100 daging ayam(sy dagingnya setengah beku) bersama bawang putih sampai halus.
-Lalu masukan telur,garam,lada dan sedikit penyedap rasa dan juga sagu tani chopper lagi sampai halus dan menyatu.
-Panaskan minyak goreng banyak.bulatkan bola ayam dngn bantuan sendok lakukan sampai habis dan goreng sampai matang.angkat tiriskan.
Bahan Saus:
1 buah wortel(ukrn kecil ptng dadu)
1/2 buah jagung(pipil)
1buah kentang(ptng dadu)
1/2 buah bawang bombay(ptng dadu)
1batang daun bawang
3 siung bawang putih(haluskan)
1 sendok mkn maizena(larutkan dngn sedikit air)
4 sendok mkn saus sambal
2 sendok mkn saus tomat
1 sendok mkn kecap manis
100ml air kaldu ayam+100ml air
Secukupnya : Garam dan gula pasir.
Cara bikin Saus:
-Panaskan 2 sndk mkn minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum,lalu masukan wortel,kentang dan jagung aduk rata lalu tuang air dan air kaldu biarkan mendidih.
-Masukan saus sambal,saus tomat,kecap manis dan bumbui sedikit garam dan gula.
-Masak sampai semua bahan matang kentalkan dengan maizena dan terakhir masukan bola ayamnya taburi daun bawang, cicipi rasa.
Sajikan...
Post a Comment for "Bistik Bola Ayam,"