KUE CUCUR PANDAN
KUE CUCUR PANDAN
Made by rondut
Jadi 12
.
BAHAN:
150 gram (15 sdm) tepung beras
150 gram (15 sdm) tepung terigu serbaguna (saya pakai tepung segitiga biru)
1sdt pasta pandan
200 gram (13 sdm) gula pasir
400 ml air
1/4 sdt garam
2 lembar daun pandan
.
CARA:
1. Masak air, gula, daun pandan sampai mendidih…sisihkan biarkan sampai hangat2 kukuh.
2. Dalam baskom campur semua bahn kering lalu masukan air gula dan pasta pandan lalu mixer selama 5min. Tutup rapat lalu diamkan 1-2jam.
3. Setelah didiamkan…aduk perlahan adonan biar tidak ada tepung yg mengendap. Siapkan wajan kecung…panaskan minyak hingga 160 derajat. Masukan adonan 1 centong. Masak hingga matang
4. Siap dihidangkan
.
Selamat mencoba 🤗
Post a Comment for "KUE CUCUR PANDAN"