Ayam goreng mentega
Bahan-bahan
- Ayam 1 ekor potong kecil
- Jeruk nipis
- secukupnya Garam
- 5 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap Inggris
- 1 sdm saus cabai
- secukupnya Lada
- 1 buah bawang bombay
- 3 siung bawang putih
- Bawang daun
- Minyak goreng
- Mentega
- sedikit Air
Langkah
1. Cuci bersih ayam. Lalu taburi garam dan jeruk nipis. Diamkan 15 menit di kulkas
2. Masukkan bumbu kecap,saus,kecap Inggris ke satu wadah. Aduk,sisihkan
3. Goreng ayam di minyak yg bnyak dan kasih mentega sampai kering. Angkat dan tiriskan
4. Tumbuk bawang putih hingga halus. Dan iris bawang Bombay.
5. Siapkan wajan baru dan lumerkan mentega,masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis sampai wangi
6. Masukkan bumbu kecap aduk sebentar. Masukkan ayam
7. Beri sedikit air,lada,dan bumbu penyedap secukupnya.
8.Masukkan bawang daun di akhir ayam mau matang.
Post a Comment for "Ayam goreng mentega"