Ayam Panggang Berempah

 

—Ayam Panggang Berempah—

Ala @mrs.wijaya 

Bahan:

- 800 gr paha ayam broiler (fillet pke kulit)

yang sudah di cuci & di balur air perasan jeruk nipis

- 5 siung bawang putih geprek

- 5 cm jahe geprek

- 2 lembar daun salam

- 3 lembar daun jeruk

- 2 batang sere geprek

- Sejumput gula pasir

- Penyedap secukupnya

- 6 sdm kecap manis

- 1 sdm Cajun Seasoning @rasa_ind

- 1 sdm Indian Curry @rasa_ind

- Secukupnya Kosher Salt @rasa_ind

- 100-200 ml air

Cara:

1. Dalam wajan masukkan ayam & semua bahan lainnya

2. Masak ayam hingga bumbu meresap & kuah menyusut tetapi tidak sampai kering

3. Panggang ayam sambil di bolak- balik & di oles sisa bumbu

4. Sajikan bersama sambal & lalapan

Selamat mencoba 😍

Share :