Bola Bola Ubi Kopong
BOLA UBI KOPONG
Resep YT tasyiiathasyia
Recooked @rondut
Bahan:
250gr Ubi (berat bersih setelah dikukus dan dihaluskan)
40gr Gula pasir
90-100gr Tepung Tapioka
(Aku pake merek liaw tjoei kang )
1/2sdt Baking powder
(wajib yg double acting)
Sejumput garam
.
Cara:
Kukus ubi hingga matang, lalu haluskan
Campur semua bahan kering, aduk
Masuka ubi halus kedalam bahan kering, uleni hingga semua tercampur rata
Timbang 8gr lalu bulat2kan
Diamkan 1jam
Panaskan minyak goreng hingga betul2 panas
Masukan bola2, putar2 …tunggu agak sedikit kecoklatan, mulat ditekan2…lakukan sampai matang kecoklatan…angkat.
Siap dihidangkan
.
Selamat memcoba 😁
Post a Comment for "Bola Bola Ubi Kopong "